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导演: 于本正
主演: 陈观泰
类型: 动作/科幻/原创
地区: 欧洲
年份: 2013
更新: 2026-01-20 15:25:37
日本又粗又硬又大

剧情简介

在东京郊外一家濒临倒闭的拉面作坊里,年迈的店主山田守正面临着传承的危机。他的独子浩志沉迷于现代快捷饮食文化,对父亲耗时三日熬煮汤底、手工捶打粗面的古老技艺不屑一顾。直到一份来自美食评论界的终极挑战书送达——若不能在三个月后的“传统面食祭”中获胜,这家百年老店将被大型餐饮集团收购拆毁。镜头聚焦于那根在老人手中反复揉压、粗壮硬韧的手工面条,它不仅是食物的脊梁,更是一个家族即将断裂的命脉。

影片的核心矛盾在传统与变革间激烈展开。浩志偶然发现了父亲藏匿的秘传食谱,其中“又粗又硬又大”的工艺描述,竟隐喻着家族先辈在战后世道中坚韧立身的处世哲学。当他开始尝试理解这份沉重时,来自收购方的代表、神秘的美食家白石麻衣悄然接近,她带来的不仅是资本的味道,还有关于山田家过往的一段被尘封的秘辛。这场守护之战,陡然变成了对家族真相的追寻。

随着祭典日期逼近,父子俩在冰冷的操作间里展开了一场沉默的角力。蒸汽氤氲中,粗壮的面条在滚水中沉浮,如同两代人纠缠的意志。一次关键的味觉测试失败后,浩志在废弃仓库发现了祖父遗留的工具与日记,那段关于“以食物的硬度对抗生活的艰难”的往事,终于让技术的传承升华为精神的共鸣。这是一部充满人情味与匠心的家庭剧情片,风格写实而温暖,食物与情感在特写镜头下炽热交织。

最终对决的舞台灯火通明,山田父子能否在众目睽睽下,让那根承载着岁月重量的面条重新赢得认可?而白石麻衣品尝后的那个复杂眼神,又隐藏着怎样足以扭转乾坤的评判?所有的答案,都凝聚在那一碗热气蒸腾、根根分明的面汤之中,等待着观众去揭晓那份深植于土地与手掌的温度。