干一干添一添

繁华都市边缘，一家名为“添味”的老旧面馆在拆迁传闻中摇摇欲坠。老板老陈守着祖传的肉燥配方，日子平淡如水，直到地产经理周莉带着一份优厚的收购协议出现。老陈的儿子小凯，一个梦想用短视频振兴家业的青年，偶然将父亲熬制肉燥的“添一勺老卤”秘诀拍成片段，意外引爆网络。流量如潮水般涌来，面馆门口排起长队，但老陈紧锁的眉头却未舒展——那传承三代的陶制卤罐，底部悄然多了一道裂痕。

诱惑随之而来。食品工厂提出天价购买配方，承诺工业化生产；周莉的收购价码也水涨船高。小凯沉浸在数据暴涨的喜悦里，开始偷偷用现代调味品“添添补补”，试图标准化味道。老陈察觉后的一场激烈争执，让卤罐在推搡中裂缝蔓延。当晚暴雨如注，面馆停电，老陈在烛光下对着罐子发呆，而小凯在手机荧幕的冷光里，看到第一个质疑味道变了的评论。此刻，他们才发现，流量与资本的狂欢下，有些东西正在不可逆转地流失。

影片以美食为引，内核是一部关于传承与异化的现实寓言。在“添”与“干”的抉择间，父子关系与匠心坚守面临严峻考验。卤罐的秘密如同高悬的达摩克利斯之剑，而面馆最终的命运，则系于一场赌上所有的“终极熬制”。当最后一把火点燃灶台，他们添加的，究竟是救赎的灵药，还是彻底失去的序曲？