剧情简介
在潮湿闷热的岭南小镇，老字号烧腊铺“广兴隆”的招牌在夏日暴雨中忽明忽暗。老师傅陈伯突然中风倒下，将秘方与铺子的未来，交给了从海外匆忙归来的孙子陈启明。启明带着西式餐饮管理的理念，与父亲固守的传统“手作气力”激烈碰撞。铺子后厨那把传承百年的厚背斩刀，悬在父子之间，也悬在“广兴隆”的命运之上。
秘方笔记的残缺一页，引出一段被家族刻意遗忘的往事。启明在寻找关键香料“金不换”的过程中，无意间踏入镇子宗祠与现代化商场夹缝中的灰色地带。他发现，祖父坚守的不仅是味道，更是一个与土地、人情血肉相连的古老契约。而当竞争对手以资本巨浪席卷而来时，启明必须在最后一道招牌菜“开粗荤肉”出炉前，做出选择——是让老铺成为精致的标本，还是在粗砺滚烫的现实里，为它寻得一丝活生生的烟火气。
影片以家庭伦理剧为框架，包裹着深沉的文化悬疑内核。蒸汽氤氲的后厨是主要舞台，斩刀起落间的声响、油脂滴入炭火的滋滋声、父子间沉默的对峙，共同编织出一幅关于传承与背叛、尊严与生存的浓郁画卷。最终，那盘决定一切的“荤肉”端上桌时，香气里弥漫的，将是整个家族的秘密与救赎。