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剧情简介
深夜的港式茶餐厅“卤记”依旧蒸汽缭绕，主厨朴师傅正用祖传秘方熬制最后一锅卤水。街角拆迁队的探照灯刺破雾气，映射着他额头的汗珠与墙上泛黄的“霸”字招牌。这家小店是整条旧街最后的坚守，而地产集团“龙腾”开出的天价收购协议，正随着卤香在空气中无声角力。
转折发生在暴雨夜，一名神秘食客留下半张残缺的旧当票，票角隐约可见“操”字朱印。朴师傅循迹发现，祖传卤料匣底层竟藏着一卷抗战时期的密信——原来“卤记”曾是地下情报站，那锅百年老卤的秘方，实则记载着一条关乎城市命脉的暗线坐标。如今，觊觎这片土地的势力远不止开发商那么简单。
随着调查深入，朴师傅与常来收保护费的混混阿豪被迫结成荒诞同盟。两人在霓虹闪烁的街市与冷库仓库间奔走，线索却总被一股无形力量掐断。卤水香气成为追踪暗号，而祖传的“操卤”古法，竟是破解坐标的关键密码。每一步探寻，都让朴师傅更确信：守护这锅卤水，已不只是守住一家老店。
影片以市井烟火为幕布，在悬疑与黑色幽默的基调中，展开一场关于传承与侵占的无声战争。当推土机的轰鸣迫在眉睫，那锅沸腾的卤水深处，翻滚的不仅是香料，更是一个城市被遗忘的脉搏。朴师傅举起沉重的卤勺，面对夜幕中逼近的车灯，他知道——有些味道，绝不能在这座城市里消失。