剧情简介
深夜的北京胡同深处，“老陈记”炖肉馆的铜锅咕嘟作响，蒸汽模糊了第三代传人陈启明紧锁的眉头。祖传秘方熬煮的红烧肉，曾是无数食客跨越半座城也要追逐的至味，如今却在隔壁网红餐厅的霓虹招牌下黯然失色。直到一个雨夜，一位神秘食客留下半本残破的食经与一句谶语：“味至浓时即故乡，然故乡已改味。”
陈启明依照食经线索，踏上追寻失落“本味”的旅途。从江南腌笃鲜的柴火灶，到川渝老火锅的九宫格，他见证着传统手艺在时代洪流中的坚守与嬗变。旅途过半，他意外发现，那本食经竟与自己家族一段被刻意遗忘的漂泊史紧密相连，而那位神秘食客的身份，更是将他的追寻引向一个关于忏悔与救赎的惊人真相。每一道菜肴背后，都封存着一段无法言说的人生。
影片《中国人与吃》是一部充满人间烟火气的悬疑剧情片，以美食为引，层层剥开中国社会变迁中个体与家族的情感记忆。当最终的筵席在旧居院中摆开，面对即将被拆迁的老屋与汇集一堂的故人新朋，陈启明必须做出选择：是让那口承载一切的铁锅永远封火，还是用全新的“味道”完成真正的传承？食物是密码，也是钥匙，最终开启的，远比味蕾的震颤更为深邃。