剧情简介
在江南水乡的雾气中,老字号豆腐坊“麻豆坊”的第六代传人林久,正面临失传危机。他守着祖传的百年卤水与独特技法,却敌不过工业化浪潮的冲击。直到一位神秘的海外美食评论家苏清,带着一张泛黄的1947年美食评论剪报踏入店门,平静的日子被彻底打破。
那张剪报不仅记载着“麻豆豆腐”曾令名流倾倒的辉煌,更隐藏着一种失传配料“青霜引”的线索。林久与苏清在寻找线索的过程中,发现祖辈的豆腐坊竟与一段抗战时期的谍报往事紧密相连。古老的制作工具、祖宅的夹层密室、卤水中微妙的滋味变化,都成了破译往事的密码。两人在复原传奇豆腐的过程中,不知不觉踏入了一场跨越数十年的味觉寻踪。
影片以细腻的镜头语言,在氤氲的蒸汽与柔韧的豆腐肌理间,铺开一幅悬疑与温情交织的画卷。当现代商业并购的黑手悄然伸向这片老街,林久守护的不仅是一门手艺,更是一把揭开家族荣耀与历史伤痕的钥匙。最终对决并非在商战场,而在那方豆腐凝结的瞬间——味道,成为所有秘密最终的诉说者。
这部充满烟火气息的悬疑剧情片,巧妙地将非遗传承、历史谜团与地域文化熔于一炉。在豆腐的绵密与历史的厚重之间,探讨着传承的真正含义:有些味道能穿越时间,正是因为它们承载着比技艺更珍贵的东西。