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剧情简介
国产又大又粗又黄
九十年代初的东北老工业区，下岗钳工陈大川守着祖传的铜火锅手艺，在破败的厂区外支起小摊。锅里翻滚的浓白高汤，总飘着几段粗壮如臂的牛骨——这是他最得意的“老汤魂”。然而城市改造的步伐逼近，拆迁通知与网红火锅店的冲击同时到来。某日，一位神秘食客留下泛黄的老工业区规划图，背面潦草写着：“汤底秘方在厂档案室第三柜。”
陈大川趁夜潜入废弃档案室，在生锈的铁柜深处摸到一本裹着油布的工作笔记。泛黄纸页间，不仅记载着曾祖父融合满蒙火锅与俄式高汤的秘方，更夹着八十年代工厂食堂的集体合影——那个总被工友调侃“又大又粗”的铜锅，竟在照片角落闪烁着异常光泽。与此同时，开发商代表频繁接触，开出天价购买他的摊位地皮，而总来蹭汤的孤寡老工友赵伯，开始莫名阻止他查阅笔记后半部分。
随着拆迁期限临近，陈大川按笔记复原出失传的“矿山驱寒汤”，浓黄汤底在冬夜飘出奇香，引来食客排队，也引来了记者与开发商车队。就在签约前夜，赵伯醉酒后哭喊着“那锅不能卖”，碎片般的往事逐渐拼凑：原来当年工厂转型时，这口锅曾被用作特殊仪式的见证。此刻陈大川才惊觉，火锅摊下埋藏的不仅是祖传灶台，更是一代工业人未能说出口的告别仪式。当推土机的轰鸣响彻晨雾，他做出了让所有人都意想不到的决定——那锅沸腾了半个世纪的浓汤，终于在钢铁巨兽面前升腾起最后一片金黄色的云。