剧情简介
在江南水乡的百年豆腐老店“麻记”里,年轻传承人陈默正面临双重危机:祖传工艺濒临失传,家族秘方“麻豆我精”的核心技法仅存于祖父模糊的记忆中;而跨国食品集团“品冠”的资本触角已伸至古镇,欲以天价收购招牌与秘方。陈默决心在最后三个月内,复原那传说中的极致风味,守住“精产国品”的百年招牌。
深夜的老作坊,陈默在泛黄的族谱与酸浆缸间反复试验,却屡屡失败。转折发生在一次意外——祖父旧友、隐居于乡间的民俗学者沈老来访,带来一本记载着民国豆腐匠人技艺的残卷。线索指向古镇深处一座废弃的“豆神庙”,以及一句讳莫如深的祖训:“麻香出我辈,豆心即人心。”与此同时,“品冠”代表步步紧逼,其美貌干练的首席品控师林薇,竟对陈默的技艺流露出超越商业考量的好奇与惊叹。
随着复原工作深入,陈默发现“麻豆我精”的终极秘密并非单纯工艺,竟与古镇即将失传的祭祀古乐及水源地生态息息相关。而林薇的真实身份亦逐渐浮出水面,她的选择将直接决定老店的存亡。在资本洪流与匠心传承的激烈碰撞中,一场关乎风味本质、文化根脉与个人抉择的较量悄然展开。
本片是一部充满东方美学韵味的人文剧情片,以细腻的镜头语言刻画匠人精神,通过“悬疑解谜”式的叙事脉络,层层剥开传统技艺背后的文化密码与人性温度。影片核心围绕“匠心传承”、“资本博弈”与“风味之谜”展开,在豆香袅袅间,追问何谓真正的“精产国品”。