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剧情简介
在雾霭笼罩的南方老城，一家名为“37大但”的包子铺悄然开张。老板陈默是个寡言的中年人，他的包子以奇特的造型和难以言喻的滋味闻名，更特别的是，他只卖给那些能讲出一个真实人生故事的客人。店铺的墙上，渐渐贴满了客人们的故事碎片，形成一幅庞大而错综复杂的人文拼图。
往事与谜团
记者苏芮为了调查一桩与老城记忆相关的悬案，偶然踏入包子铺。她以自己家族的故事换取了名为“时光褶”的包子，竟在味觉中窥见了尘封往事的片段。她发现，陈默与多位老城文化名流的失踪有着隐秘关联，而墙上那些看似无关的故事，似乎正拼凑出一个指向巨大秘密的路径。包子铺成了连接过往与现在、真实与记忆的奇异节点。
抉择之味
当苏芮步步接近核心，却面临来自多方的阻挠与警告。陈默最终向她揭示了“37大但”的真正含义：这里并非审判之地，而是一个让被岁月掩埋的人文真相得以“发酵”的容器。每一个包子，都封存着一份被遗忘的情感或一段被扭曲的历史。苏芮必须做出选择，是公开这个可能颠覆许多人生活的终极秘密，还是让它如面团般在寂静中继续沉淀、转化。
影片是一部充满悬疑色彩的人文剧情片，以独特的“味觉叙事”风格，探讨记忆、真实与救赎的主题。故事在包子的蒸汽与老城的雨雾间穿梭，最终，苏芮的答案，将和她所尝到的最后一味包子一起，揭晓在观众面前。